Jag har längtat efter räkor så i dag åt vi pasta med räkor. Yummie! 😀

Pasta med räkor   4 port.

Jag skalade 500 g räkor och kokade en fond på skalen. Fräste 4 hackade vitlöksklyftor i lite smör, hällde på 0,5 l matlagningsgrädde, 0,5-1 msk sambal oelek, en grönsaksbuljongtärning, räkfonden, lite citronsaft, 1 tsk vittvinsvinäger, örtsalt efter smak och redde av med maizenaredning. 4 nävar färsk bladspenat. Servera med nykokt pasta och räkorna. 😀