Idag blev det Gochujang noodles. Jäklar, vad gott och lätt det var att göra. Gochujang är en koreansk chilipasta. Rekommenderas varmt! 😋🧅🧄🥬🌶🍜🇰🇷

Gochujang noodles 1 port.

1 tsk rapsolja
1 tsk sesamolja
1/4 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 port. kokta äggnudlar
½-1 msk ljus sojasås (tex. Kikkoman)
1 ägg
1/6 gul paprika
5 sockerärtor
2 blad pak choi
1 mild chilifrukt
½ msk Gochujang chilipasta

Förbered och strimla/hacka alla grönsaker.
Värm oljan i en wok och fräs på lök och vitlök på medelvärme.
Häll i nudlarna och sojan.
Putta nudlarna åt sidan och knäck ner ägget bredvid.
Rör sönder ägget och låt det bli smuligt.
Häll i grönsakerna och Gochujang chilipastan och blanda runt.
Låt grönsakerna bli varma och servera.

Smaklig måltid!