Planen för dagen blev inte som det var tänkt, men det gör inget. Det blev pirogbakning istället. 27 st mumsiga piroger! ????
För ca 12 år sedan umgicks jag med en kvinna från Libanon, hennes piroger var gudomliga och hon bakade dem åt oss varje gång vi sågs. Barnen älskade dem och åt dem till mellis jämt. ????
Piroger ca 28 st. Continue reading
Tråkväder! 🙁 Bakar potatisrutor. En ska ju roa sig med något. 🙂 Det blev jättegott! (Y)
Potatisbröd Continue reading
Äldsta dotra: ”Mamma, bjuder du på middag?”
Det gjorde jag: Vegansk chilops – sojafärsgryta med potatis och morötter, till den pannbullar med vitlökssmör. Namnamnam 😀
Pannbullar 8 st. Continue reading
En av mina vänner är glutenallergiker och en dag när vi skulle äta soppa och smörgås ville jag baka ett bröd åt henne. Resultatet blev ett saftigt och gott formbröd, perfekt att rosta 🙂
Glutenfritt morotsbröd 1 bröd Continue reading
Detta recept kommer faktiskt från min favoritserietidning: Bamse! Det är ju förstås Lille Skutts recept 🙂
Morotsbröd Continue reading
Till nyårsaftons middag blev jag ombedd att baka brödet. Det självklara valet då var focaccia med vitlökssmör! Perfekt att gå och snaska på hela kvällen 😉 Och det är superlätt att göra!
Focaccia Continue reading
Idag har jag bakat ett stort långpannebröd med palsternacka i till kvällens fest hos barnens far 😀
Idéen med palsternackor i fick jag en dag när jag skulle baka morotsrutor, men ”Ooops! Morötterna är slut!”, men det gjorde ju faktiskt ingenting, för experimentet ”Palsternacksrutor” blev mycket lyckat! Dotterns kommentar: ”Mamma, det var jättegott! Det får du göra om 🙂 ”
Han ville ha ett brytbröd och jag tyckte trekanter var lite kul.
Palsternacksrutor 12 st. Continue reading
Jag hade länge längtat efter potatislimpa, men glömt köpa det, och de recept jag hittade var baserade på kokt potatis och var bara trista…
Som vanligt kom idéen hur jag skulle göra den till mig en natt då jag inte kunde sova.
Vissa räknar får, jag funderar ut nya matidéer 😉
Potatisrutor 8-12 bitar Continue reading
Idéen med pizzabullar kommer från när jag var på Nya Zealand 2006. Vi hade varit i Wanaka och köpt lunch och intog dessa supergoda kreationer medan vi njöt av utsikten över de oändliga lupinfälten.
Pizzabullar med my precious daughters ♥
Något jag verkligen kan rekommendera! Så goda!
Vi gjorde två varianter: Fetaost och bacon. Continue reading