Dotra har besök av sina bästa vänner och ”de skulle laga middag”… De = mamma 😛 De åt massor och tyckte det var jättegott! Då är mamman nöjd att hon fick laga maten 😀
Kyckling med broccoli och färskostsås 4 port. Continue reading
Archives
Spaghetti Bolognese
Kvällens goda! Spaghetti Bolognese a’la L9 🙂
Jag kan inte äta detta utan att tänka på två personer 🙂
Den ena kom hit och fick slicka serveringsskålen 😛
Den andra fick en burk i studentpresent 😀
Bolognese 4 port. Continue reading
Cream cheese carbonara
God snabbmat efter en mysig dag med dottern i stallet, Cream cheese carbonara 😀
Cream cheese carbonara 4 port. Continue reading
Lins-Bolognese
Igår hade jag besök av en vän som är vegeterian. Jag bjöd på en Lins-Bolognese. Det var jättesmaskigt 🙂
Lins-Bolognese 4 port. Continue reading
Pork Vindaloo
Namaste!
Tack du i en matgrupp, som inspirerade mig till att göra Pork Vindaloo 😀
Guud så gott! Grytan blev helt renskrapad 🙂
Pork Vindaloo/Quorn Vindaloo 4 port. Continue reading
Pork Satay
हलिलुय = Halleluja på hindi 😀
Gjorde Pork Satay idag och jag har aldrig ätit så god jordnötssås i hela mitt liv! Kryddpastan jag gjorde var också jättegod. Ojj, så mätta vi blev 🙂
Känner mig lyrisk 😀
Pork Satay 4 port. Continue reading
Indisk fläskgryta
Blev inspirerad av indiskt härom veckan. Idag hade jag min go’a pappa här på middag och bjöd honom på en indisk fläskgryta med chili, mango chutney och massa gott. Till det ett ris kokt med fintärnade morötter och spenat. Jättegott 😀
Indisk fläskgryta 4 port. Continue reading
Shepherd’s chorizo pie
Jag var så sugen på Shepherd’s pie, men hade lite chorizo jag behövde göra slut på, så jag gjorde en Shepherd’s chorizo pie 🙂
Den vänstra är med fluffigt blomkålsmos (LCHF) och den högra med potatis- och palsternacksmos.
En god och trevlig variant på en mumsig klassiker (Y)
Shepherd’s chorizo pie 4 port. Continue reading
Indisk kyckling
Jag har funderat på indisk mat ett tag. Efter lite tips från Malin slog jag till idag 🙂 Kyckling i en mustig sås med bla. finmixade cashewnötter, ingefära och kokosmjölk. Den fick 10/10 av middagsgästen. Jättegott 😀
Indisk kyckling 4 port. Continue reading
Sjömansbiff
Äntligen!!! Idag blev det sjömansbiff 🙂 jag har längtat efter det jättelänge.
Såå himla gott! 4 personer petade i sig 3,5 liter mat, tror vi var hungriga 😛
Sjömansbiff 4 port. Continue reading