Cornflakes!? Vad kan man ha det till? Betydligt mer än bara till frukostfilen.
Att hitta på nya idéer att bjuda sin kära familj och vänner på är ett glädjeämne för mig.
”Åhh, vad du lagar god mat, mamma!” eller ”Det här var verkligen jättegott!” det är ju de bästa betyg man kan tänka sig! 🙂
Ostfylld cornflakespanerad kycklingfilé 2 port. Continue reading
Merhaba!!!
När jag gick i gymnasiet umgicks jag mycket med en kille från Turkiet, jag drällde hemma hos dem var och varannan dag. Hans mamma lagade någon av den godaste mat jag någonsin ätit! Hon bjöd mig jämt på middag och öppnade min värld för turkisk mat. Tack för det Gülder ♥
Något av min favorit är: Köfte – turkiska köttbullar och i glaset Ayran. Ljuvligt!
Köfte – Turkiska köttbullar 20 st. Continue reading
Jag skulle ha hela familjen hemma på middag… Hmm, vad ska jag bjuda på?
I vår familj är vi tokiga i husmanskost och tanken slutade vid: Ugnstekt falukorv och potatismos. Mums!!!
Självklart går det att göra vegetariskt! Jag använde sojachorizo idag 🙂
Ugnstekt falukorv 6 port. Continue reading
Till födelsedagspresent fick jag vad jag önskade mig 🙂
Middag med mina 3 finingungar ♥♥♥
Och jag fick skämma bort dem med mat de önskat sig!
Eftersom ena dottern är vegeterian så gjorde jag förstås en speciell till henne. :*
Bild 1: Den i blå formen till vänster är vegetarisk och den till höger är med kött i.
Bild 2: Denna är med lins-bolognese i.
Lasagne 4 port. Continue reading
”Mamma, jag vill ha kyckling i kokosmjölk! Och minimajs!”
Efter inhandlande av lite ingredienser fixar vi det.
Tack till min kära granne, som vi kallar ”Restaurang Tvärs Över Gatan” för att du berättade för länge sedan hur man gör en riktig Chicken curry 🙂
Chicken curry 2-3 port. Continue reading
En lite matigare variant av ugnspannkaka. På Öland kallas det för ”Lufsa” har jag fått lära mig. 🙂
Servera gärna med knaperstekt fläsk eller bacon till, eller ha det i pannkakan innan gräddning.
Bäst av allt är den snabba tiden att förbereda, ca. 10 minuter!
Potatispannkaka 3-4 portioner Continue reading
