Jag är inne i en pannacotta-sväng och som den lakritsgalning jag är måste ju detta mixtras fram och provas!

Med ett gudomligt gott resultat!

Lakrits och hallon passar verkligen ihop. 🙂

Lakritspannacotta med hallon         4 port. Continue reading →

Nu tror ni väl det brunnit i huvudet på mig? Men nädå!
Idésprutan var vaken inatt, med mycket gott resultat!

Kanelpannacotta med morotsgelé 4 port. Continue reading →

För länge sedan var hela släkten på Trosa Stadshotell och till dessert åt jag något som öppnade för mig en ny värld av smaker: Basilikaparfait med jordgubbscoulie. MUMS!!!
Jag har gjort det här hemma ett antal gånger och häromdagen när jag blev sugen på det men var lite lat, kom jag upp med tanken:

Basilikapannacotta med jordgubbscoulie                       4 port.

Continue reading →