Den 26 april är mormors födelsedag, då brukar jag alltid äta pannbiff med lök. Det blev dock inte så igår, så det fick bli idag, fast jag gjorde tofubiffar istället. Gott blev det och vi var nöjda alla tre! ????
Tofubiffar 20-25 st. Continue reading
Idag blev det kebabtallrik med pommes, hemkokt kebabsås, vitlökssås, aioli och sallad. Det var såå gott! 
Vilket team vi är dotra, svärsonen & jag! 
Receptet är ett äkta turkiskt jag hittat och översatt. 🇹🇷🍅🌶
Den innehåller:
Tomat, vatten, smör, chilipasta, salt och svartpeppar, ev. lite timjan.
”Varken mer eller mindre.” stod det.
Kebabsås ca 3 dl Continue reading
Igår på fettisdagen åt jag ingen semla, men idag.
Jag gjorde hemgjord mandelmassa, det var den godaste mandelmassan jag ätit på länge. ???
Mandelmassa 1 dl Continue reading
Idag bakade dotra och jag potatisrutor, sedan gjorde vi kikärtscurry med ris som vi åt till brödet. Gottgott!!! ?????????
Kikärtscurry ca 8 portioner Continue reading
Idag åt vi och Dobby räkor i het sås med risnudlar! Mums var det! ?☺️???️?
Räkor i het sås med risnudlar 2 port. Continue reading
Idag bidde det italiensk quorngratäng med ris. Lätt och gott! 
?
Italiensk quorngratäng 4 port. Continue reading
Jag har gett mig den på att jag ska göra något med tofu som jag gillar och i dag lyckades jag! 😀
Kikärtspaella med crispy tofu-popcorn. Yummie! 
Här är paellareceptet: https://www.koket.se/kikartspaella
Crispy tofu-popcorn 2-3 port. Continue reading
Dotra ville ha min laxpasta, men den är jag lite trött på. Det fick bli en asiatisk variant av den i stället. Supergott! Jag känner mig mycket nöjd med resultatet. 😀
Lax med nudlar 4 port. Continue reading
Lite sen middag i kväll, för magen gick ju enligt vintertid fortfarande. 😉
I kväll åt vi zucchini- och halloumibiffar, hirs, vitlöksyoghurt och sallad. Supergott! 😀
Zucchini- och halloumibiffar 10 st. Continue reading
Mysig lördagsmiddag med mor ♥ och en god vän. 🙂
I dag bidde det vegan Saturday. 😀 Bönbiffar med palsternackskräm, rostad potatis och sallad. Supergott!
Det blev så gott att jag måste skriva ned hur jag gjorde. 😉
Bönbiffar med palsternackskräm
Bönbiffar 12 st. Continue reading