Igår skulle alla grabbarna komma hem, då behövs: Brownies!
Nu valde jag att ha cashewnötter i, men de är lika goda med vilka nötter som helst, eller lika gärna utan.
Brownies
200 g margarin/smör
3 dl socker
4 st ägg
2 dl vetemjöl (2,5 dl glutenfri mjölmix)
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
Om du vill:
2 dl nötter, grovt hackade
eller
1 dl kokosflingor
Sätt ugnen på 175°C.
Vispa margarin/smör och socker fluffigt.
Vispa i äggen.
Blanda i resten av ingredienserna.
Smörj en form ca 20×30 cm.
Mjöla formen.
Häll i smeten och grädda i nedre delen av ugnen i ca. 25 min.
Mumsa i er 🙂
