Idag ville jag glädja min yngsta dotter med en av  hennes favoriträtter: Wok med nudlar 🙂 och idag valde jag att ha chorizo istället för kyckling i.

Wok med nudlar och chorizo   2 port.

2 chorizo
1 gul lök
1 msk olja
300 g wokgrönsaker (tex. morot, broccoli, vattenkastanj, minimajs, sockerärtor)
1 paket snabbnudlar
1 msk ostronsås

sweet chilisås

Koka upp vatten.

Skiva och dela chorizon.
Hetta upp oljan i en wok.
Fräs chorizon till den börjar få lite färg.
Strimla löken och ha i den i woken.
Fräs någon minut.

Lägg nudlarna (EJ kryddblaningen) i en skål, häll över det kokta vattnet.
Låt dem stå tills de är al dente, ca. 3 min.

Häll grönsakerna och ostronsås i woken.

När nudlarna är al dente häller du bort vattnet och häller dem i woken.
Låt allt stå ihop ca. 2 min.

Servera med sweet chilisås och ev. lite salt.

Smaklig måltid! 😀