Grön saks röra…
Jag avskyr verkligen särskrivningar, men idag passade det utmärkt för vi gjorde en grönsaksröra med bara gröna grönsaker 🙂

Grönsaksröra

broccoli, frusen
sparris, frusen
bladspenat, frusen
basilika
crème fraîche
chiliflakes
salt
röd lök

Hacka broccolin och sparrisen i bitar du tycker är lagom stora att äta.
Grovhacka basilikan.

Blanda broccoli, sparris, spenat, basilika och crème fraîche.
Låt det bli varmt, krydda med chiliflakes och salt.
Ha i löken precis innan du ska dervera, den ska bara bli varm men fortfarande vara kraschig.

Servera med valfria tillbehör, fisk/kyckling/fläsk, och bulgur/pasta/potatis. Passar utmärkt som LCHF grönsaksröra.